Descripción del curso:
Un sistema agroforestal agroecológico sucesional (SAAS) o «Agrofloresta», como le decimos popularmente, es una propuesta que se enfoca en producir alimentos y regenerar los suelos introduciendo los árboles en el paisaje. Esta incorporación, a diferencia de lo que se realiza tradicionalmente, se hace a partir de la sucesión ecológica, buscando desarrollar estructuras similares a los ecosistemas naturales de bosque, selva, monte o sabana.
En los SAAS se reúnen diversas plantas, de diferentes grupos funcionales, estratos y ciclos de vida en alta densidad buscando establecer interacciones positivas, sinergias. De esta manera se cultivan hortalizas, frutas, granos, forrajes y madera, al mismo tiempo que se producen servicios ecosistémicos como fijación de carbono, captura y filtración de agua, regulación del clima o reproducción de polinizadores a partir de la creación de nichos por la biodiversidad cultivada
Facilita:
Augusto Colagioia
Ingeniero Agrónomo. Cuarta generación de familia de agricultores. Educador en Agroecología. Docente de la Universidad Nacional de La Plata. Durante 2 años y medio se formó en Brasil trabajando con sistemas Agroforestales. Actualmente trabaja con asesoramiento y consultorías para el desarrollo de sistemas agroecológicos. Coordina dos grupos de productores en región pampeana que reunen 25 establecimientos agroecológicos y en transición.
Programa
Teórico Virtual: jueves 21/11 18 hs
• Fundamentos: Impacto del manejo de las coberturas y las podas sobre los procesos del ecosistema.
• Relación entre el manejo y el avance de la sucesión ecológica.
• Resultados científicos de la evaluación del manejo de los SAAS.
• Criterios para el manejo de los SAAS.
Teórico-Práctico:
Bases conceptuales para el diseño de SAAS.
Criterios ecológicos para el manejo de sistemas productivos y saludables.
Presupuestos de tiempo y dinero. Cuanto necesitamos para implantar y sostener un SAAS.
Práctica Manejo de SAAS:
Coberturas herbáceas. Cuándo y cómo cortarlas. Formas de organizar el material. Importancia de su composición (diversidad y relación carbono/nitrógeno).
Podas para biomasa. Cuándo y cómo podar los árboles acompañantes. Estrategias de gestión de la biomasa resultante. Diferentes tipos de poda: estratificación, pulsos de luz, biomasa.
Vamos realizar la práctica manejando los diferentes SAAS de Quinta Esencia.
Algunas preguntas que vamos a intentar responder en el curso:
¿Cómo impulsar la sucesión mediante intervenciones positivas (podas y manejo de coberturas)? ¿Hay Regeneración?
Aumento de carbono, mejora de la biodiversidad, optimización del ciclo de nutrientes y gestión del agua.
¿Dónde es?
En Quinta Esencia, centro de alfabetización ecológica, en Coronel Vidal, Mar Chiquita, Bs. As. Ubicación Exacta acá
¿Cuándo es?
Clase virtual jueves 21 de noviembre 18 hs.
Segundo encuentro presencial: 22, 23 y 24.
¿Precio?
Valor del curso de Noviembre $210.000
El alojamiento es en nuestra Eco-Casa compartida. El curso incluye todas las comidas, insumos, clases y certificado de participación.
